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Piatto nazionale è il ackee and codfish,
merluzzo con con frutto locale il ackee. Ottime le zuppe tra cui la callolou
soup, la pumpkin e la pepperpot. Non mancano pesce ed
aragoste, carni come polle e maiale cucinati con spezie piccanti. Buoni
la birra, Red Stripe e il Rhum locali. Tipico il liquore Tia Maria
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Tipiche le sculture in lignum vitae, l'albero nazionale della Jamaica. Cesti e
cappelli in paglia, profumi con aromi locali, Rhum e caffè forte di
montagna.
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