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Piatti unici con contorno di verdure. L'ajiaco, zuppa di pollo con verdure e spezie, l'arroz
con coco, riso asciutto con cocco che accompagna una zuppa di pesce. Da
bere succhi di frutta tropicale, l'aguardiente , grappa distillata
dalla canna da zucchero e rhum.
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Famosi gli smeraldi colombiani, gioielli in argento lavorato, articoli in
pelle,caffè locale e statuette di artigianato precolombiano.
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